Продавцы собачьего мяса в Индонезии опасаются будущего после подавления торговли

May 15, 2024

Активисты по защите животных заявляют, что торговля собачьим мясом должна быть объявлена ​​вне закона из-за ее жестокости и риска для здоровья населения.

Медан, Индонезия –Лина Гинтинг, владелица ресторана Mechio, занимается такой бурной торговлей собачьим карри, собачьим супом на гриле и собачьим супом, что смогла отправить двоих своих детей в частную школу.

Но сейчас Гинтинг, чей ресторан работает уже 12 лет, обеспокоена тем, что ее единственный источник дохода вскоре может быть отнят.

После введения местными властями суровых мер в отношении продажи собачьего мяса в других частях Индонезии владельцы ресторанов, такие как Гинтинг, обеспокоены тем, что следующим может стать общенациональный запрет.

«Я и другие продавцы собачьего мяса уже обсуждали это, и мы выйдем и протестуем возле мэрии, если они объявят продажу собачьего мяса здесь незаконной», — сказал Гинтинг телеканалу «Аль-Джазира».

«Я бы не смог принять запрет. Если бы мне больше не разрешили продавать собачье мясо, откуда бы я взял деньги?»

В прошлом месяце власти Северного Сулавеси объявили о запрете на убой и продажу мяса собак и кошек на «Экстремальном» рынке Томохон, который уже давно имеет печально известную репутацию одновременно ужасного туристического направления и символа жестокого обращения с животными.

Кэролл Сендук, мэр города Томохон, объявил о «новаторском» запрете после многих лет кампании защитников прав животных, которые утверждали, что торговля была неоправданно жестокой и рисковала распространением бешенства.

Другие региональные и местные власти объявили о подобных планах, а чиновники в Джакарте в настоящее время разрабатывают местное законодательство, запрещающее торговлю.

Активисты надеются, что такой шаг столицы в конечном итоге приведет к полному общенациональному запрету.

В Медане, где живет Гинтинг, власти еще не ввели полный запрет на собачье мясо, хотя мэр Бобби Насутион, который также является зятем президента Индонезии Джоко «Джокови» Видодо, в 2022 году издал циркуляр, запрещающий собачье мясо. «коммерческая продажа» собачьего мяса на рынках.

Чтобы обойти запрет, ресторан Mechio, который обычно забивает около 10 собак каждый день, закупает мясо через дистрибьюторов или членов местного сообщества, которые хотят продавать мясо напрямую ресторану.

Ресторан Гинтинга также принимает бывших домашних животных, таких как Бимбим, дворняга, владелец которого недавно выставил его на продажу после того, как решил, что он стал слишком большим, чтобы держать его дома.

По словам Гинтинга, бывшие домашние животные особенно ценятся, поскольку они обычно толще и сочнее бездомных.

«Мы любим собак, но нам нужно зарабатывать на жизнь», — сказал Гинтинг.

Муж Гинтинга, Мион Ситепу, сказал, что собачье мясо не только вкусное, но и является традиционным деликатесом на Суматре, где его в основном потребляют люди батак, преимущественно христианская этническая подгруппа, коренная на острове.

«Если бы это было не [вкусно], то как бы я мог зарабатывать на жизнь этим каждый день в течение последних 12 лет?» Ситепу сказал.

Тем не менее, эта торговля вызывает споры, во многом из-за опасений по поводу распространения бешенства и других заболеваний.

Бешенство является эндемичным заболеванием Индонезии и встречается в большинстве провинций страны, включая все шесть провинций Сулавеси.

Лола Уэббер, директор кампаний Humane Society International, описала Северный Сулавеси как «эпицентр жестокой и опасной торговли мясом собак и кошек в Индонезии».

«Жестокость непристойна, а риски для здоровья населения от открытой бойни и зараженного мяса не имеют себе равных. То, что на рынке Томохон собак и кошек больше никогда не будут избивать и подвергать паяльной лампе, является огромной победой в области защиты животных и общественной безопасности, и мы надеемся, что это беспрецедентное соглашение установит стандарт для других рынков и лидеров», — сказал Уэббер.

Несмотря на глубокие культурные корни собачьего мяса на Северной Суматре, не все участники торговли выступают против его запрета.

В ресторане Galilea в Медане Обет Гинтинг подает свинину, курицу, рыбу и собаку, несмотря на то, что в глубине души он называет себя любителем собак.